| # | Virksomhed | Omsætning | Ansatte | Kreditscore | By |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | NORDIC SUGAR A/S | 3,2 mia. kr. | 500 | 9,5 | Hvidovre |
| 2 | LAGKAGEHUSET A/S | 1,1 mia. kr. | 2.609 | 7,5 | København NV |
| 3 | DAT-SCHAUB A/S | 932,1 mio. kr. | 423 | 9,1 | København V |
| 4 | EMMERYS ApS | 102,2 mio. kr. | 629 | 6,9 | Valby |
| 5 | ISMAGERIET ApS | 41,0 mio. kr. | 358 | 8,1 | København V |
| 6 | Fresh Out The Oven ApS | 38,7 mio. kr. | 160 | 7,1 | København K |
| 7 | Andersen Bakery Europe A/S | 24,7 mio. kr. | 71 | 8,5 | København S |
| 8 | BAGT ApS | 24,7 mio. kr. | 153 | 6,6 | København N |
| 9 | juno the bakery ApS | 18,1 mio. kr. | 49 | 6,4 | København Ø |
| 10 | La Cabra Risteri ApS | 12,0 mio. kr. | 60 | 4,5 | Nordhavn |
| 11 | CASTAFIORE ApS | 11,4 mio. kr. | 49 | 8,0 | København V |
| 12 | ALI-BAGERI ApS | 11,0 mio. kr. | 44 | 7,4 | København N |
| 13 | Copenhagen Coffee Lab ApS | 10,0 mio. kr. | 16 | 7,7 | København SV |
| 14 | Social Food Aps | 9,0 mio. kr. | 63 | 3,9 | København V |
| 15 | HARTZ PICKLES OG SALATER ApS | 8,1 mio. kr. | 15 | 6,7 | København V |
| 16 | Puk Bageri ApS | 7,0 mio. kr. | 24 | 5,9 | København Ø |
| 17 | Albatross og Venner ApS | 6,7 mio. kr. | 21 | 7,3 | København K |
| 18 | Københavns Bageri ApS | 6,4 mio. kr. | 23 | 6,6 | København V |
| 19 | a57 ApS | 6,1 mio. kr. | 16 | 7,1 | København N |
| 20 | MEVLANA BAGERI ApS | 5,6 mio. kr. | 12 | 7,5 | Valby |
| 21 | BOSSES BAGERI OG KONDITORI ApS | 5,2 mio. kr. | 20 | 4,3 | København Ø |
| 22 | Bageriet Blond ApS | 5,1 mio. kr. | 21 | 4,3 | København N |
| 23 | Isoteket ApS | 4,9 mio. kr. | 46 | 6,7 | Nordhavn |
| 24 | Eriks Bageri ApS | 4,8 mio. kr. | 12 | 6,1 | København S |
| 25 | SCT. PEDER'S BAGERI ApS | 4,5 mio. kr. | 12 | 7,4 | København K |
| 26 | H.U.G Bageri Aps | 4,4 mio. kr. | 35 | 4,3 | København Ø |
| 27 | Rondo ApS | 4,3 mio. kr. | 17 | 4,7 | København N |
| 28 | IMPACT COFFEE ApS | 4,2 mio. kr. | 12 | 4,0 | Valby |
| 29 | KIRSTENS KONDITORI ApS | 4,2 mio. kr. | 21 | 7,4 | Brønshøj |
| 30 | NP 2021 ApS | 4,1 mio. kr. | 32 | 5,1 | København K |
| 31 | Sømods Bolcher siden 1891 ApS | 3,8 mio. kr. | 18 | 6,0 | København K |
| 32 | VERONA BAGERIET ApS | 3,0 mio. kr. | 45 | 4,5 | København Ø |
| 33 | KARAMELLERIET ApS | 2,9 mio. kr. | 9 | 7,3 | København N |
| 34 | Fresh Market ApS | 2,8 mio. kr. | 20 | 4,4 | København K |
| 35 | LOVEMADE ApS | 2,7 mio. kr. | 6 | 7,8 | København Ø |
| 36 | ØLLINGEGAARD ApS AF 30/6 2012 | 2,6 mio. kr. | — | 6,0 | København K |
| 37 | Pok Pok ApS | 2,6 mio. kr. | 8 | 6,4 | København S |
| 38 | The Artisan ApS | 2,6 mio. kr. | 19 | 5,5 | København N |
| 39 | Ocean Bar Aps | 2,5 mio. kr. | 5 | 7,0 | København K |
| 40 | 07022017 ApS | 2,4 mio. kr. | 18 | 6,8 | København S |
| 41 | Nordic Roasting Co ApS | 2,1 mio. kr. | 6 | 4,7 | København S |
| 42 | Galst Bageri ApS | 1,8 mio. kr. | 10 | 4,7 | København Ø |
| 43 | Projekt Raw ApS | 1,7 mio. kr. | 1 | 7,1 | København NV |
| 44 | Cinnamon & Charlie ApS | 1,7 mio. kr. | 2 | 4,5 | Væggerløse |
| 45 | NØDDEHUSET ApS | 1,6 mio. kr. | 1 | 5,2 | København N |
| 46 | Dansk Brød Taastrup ApS | 1,6 mio. kr. | 14 | 3,6 | København S |
| 47 | GSS Copenhagen ApS | 1,5 mio. kr. | 1 | 6,8 | København V |
| 48 | Greenwitch ApS | 1,4 mio. kr. | 9 | 7,1 | København Ø |
| 49 | Bagerdygtigt - Sydhavnen ApS | 1,4 mio. kr. | 9 | 4,5 | København SV |
| 50 | Sinne gas ApS | 1,3 mio. kr. | 15 | 5,7 | København Ø |
Ranglisten dækker alle 130 virksomheder inden for fremstilling af føde- og drikkevarer i københavn sorteret efter omsætning. Topplaceret er NORDIC SUGAR A/S med 3,2 mia. kr., efterfulgt af LAGKAGEHUSET A/S (1,1 mia. kr.) og DAT-SCHAUB A/S (932,1 mio. kr.).
Data stammer fra seneste tilgængelige årsregnskab hos Erhvervsstyrelsen via CVR-registeret og Regnskabsregisteret (XBRL). Ranglisten opdateres dagligt og genberegnes når nye årsrapporter publiceres — typisk 4–6 måneder efter regnskabsårets afslutning. Læs mere om metoden.