Erhvervslivet i Fremstilling af føde- og drikkevarer i København afspejler et bredt og varieret billede. 19% af virksomhederne er kreditvurderet god eller fremragende – på niveau med landsgennemsnittet på 19% – mens 12% befinder sig i de svagere kategorier. Profilen er typisk for et område med en blanding af etablerede selskaber og nyere virksomheder under opbygning.
| # | Branche | Antal | Samlet omsætning | Gns. kreditscore |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Finansielle serviceydelser | 21.891 | 664,1 mia. kr. | 6,1 |
| 2 | Organisationers virksomhed | 11.600 | 3,5 mia. kr. | 6,1 |
| 3 | Fast ejendom | 9.904 | 47,9 mia. kr. | 6,0 |
| 4 | Computerprogrammering og it-konsulentvirksomhed | 5.531 | 41,5 mia. kr. | 5,6 |
| 5 | Anden liberal virksomhed | 5.165 | 4,3 mia. kr. | 5,7 |
| 6 | Vedtagelse af virksomhedspolitik og virksomhedsledelse | 5.096 | 153,3 mia. kr. | 5,7 |
| 7 | Kunstnerisk og kulturel virksomhed | 4.663 | 1,2 mia. kr. | 5,8 |
| 8 | Detailhandel | 4.489 | 44,8 mia. kr. | 5,3 |
| 9 | Sundhedsvæsen | 4.410 | 5,7 mia. kr. | 5,9 |
| 10 | Restauranter og caféer | 3.149 | 14,7 mia. kr. | 5,2 |
| # | Virksomhed | Omsætning | Ansatte | Kreditscore |
|---|---|---|---|---|
| 1 | NORDIC SUGAR A/S | 3,2 mia. kr. | 500 | 9,5 |
| 2 | LAGKAGEHUSET A/S | 1,1 mia. kr. | 2.609 | 7,5 |
| 3 | DAT-SCHAUB A/S | 932,1 mio. kr. | 423 | 9,1 |
| 4 | EMMERYS ApS | 102,2 mio. kr. | 629 | 6,9 |
| 5 | ISMAGERIET ApS | 41,0 mio. kr. | 358 | 8,1 |
| 6 | Fresh Out The Oven ApS | 38,7 mio. kr. | 160 | 7,1 |
| 7 | Andersen Bakery Europe A/S | 24,7 mio. kr. | 71 | 8,5 |
| 8 | BAGT ApS | 24,7 mio. kr. | 153 | 6,6 |
| 9 | juno the bakery ApS | 18,1 mio. kr. | 49 | 6,4 |
| 10 | La Cabra Risteri ApS | 12,0 mio. kr. | 60 | 4,5 |
| Virksomhed | Ændring | Dato |
|---|---|---|
| Black Moon fmba | Konkurs | 20. apr. 2026 |
| SO NAIS ApS | Konkurs | 8. apr. 2026 |
| PP Apple ApS | Konkurs | 1. apr. 2026 |
| Nordic Food Supplements ApS | Konkurs | 19. mar. 2026 |
| Eat Myt ApS | Konkurs | 13. mar. 2026 |
| Byens Kagemand Aulum ApS | Konkurs | 2. mar. 2026 |
| Nordic Koji Company ApS | Konkurs | 24. feb. 2026 |
| Circular Food Technology ApS | Konkurs | 4. feb. 2026 |
| Agrain ApS | Konkurs | 4. feb. 2026 |
| Indi Bliss | Ny virksomhed | 10. jan. 2026 |
København har 304 aktive virksomheder i Fremstilling af føde- og drikkevarer med en samlet omsætning på 5,6 mia. kr. og 6.262 ansatte — det svarer til 14% af virksomhederne i Fremstilling af føde- og drikkevarer nationalt. Den gennemsnitlige kreditscore er 5,1.
I det seneste år kom 3 nye virksomheder til, og 9 gik konkurs. Blandt andre store brancher i København er Finansielle serviceydelser (21.891 virksomheder) og Organisationers virksomhed (11.600).