Thi Bich Chi Nguyen er registreret som direktør i Umi Sushi APS, tiltrådt 21.02.2016.
I alt har Umi Sushi APS 4 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 3 i øvrige roller.
Umi Sushi APS blev stiftet af Jens Duc Dao, Tan Nhat Nguyen, Thi Bich Chi Nguyen.