Jesper Carl Winter er registreret som direktør i Surdejsbageren ApS, tiltrådt 13.10.2022.
I alt har Surdejsbageren ApS 3 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 2 i øvrige roller.
Surdejsbageren ApS blev stiftet af Bruse Skougaard ApS, LARS HELMUTH HOLDING ApS.