Mette Brunbjerg Derdau er registreret som direktør i RESTAURANT MeMu ApS, tiltrådt 20.05.2014. I alt 2 registrerede i direktionen.
I alt har RESTAURANT MeMu ApS 4 registrerede ledelsesmedlemmer: 2 i direktionen, 2 i øvrige roller.
RESTAURANT MeMu ApS blev stiftet af Mette Brunbjerg Derdau, Michael Munk Nielsen.