Juan Martin de Elizalde er registreret som direktør i Café Gaya APS, tiltrådt 05.12.2021. I alt 3 registrerede i direktionen.
I alt har Café Gaya APS 6 registrerede ledelsesmedlemmer: 3 i direktionen, 3 i øvrige roller.
Café Gaya APS blev stiftet af Juan Martin de Elizalde, Munna Kamilla Hoffmann-Jørgensen, Rasmus Egede.