Mette Røy Kristensen er registreret som adm. dir. i Vex Mex Holding ApS, tiltrådt 23.08.2017.
I alt har Vex Mex Holding ApS 3 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 2 i øvrige roller.
Vex Mex Holding ApS blev stiftet af Mette Røy Kristensen, Rebecca Broe Kristensen.