Kristian Rossau er registreret som adm. dir. i SOUS-VIDE CONCEPT A/S, tiltrådt 01.03.2009.
Bestyrelsen i SOUS-VIDE CONCEPT A/S tæller 3 medlemmer: Kristian Rossau, Lars Rossau, Lise Kirstine Møbjerg Rossau. Formand er Lars Rossau.
I alt har SOUS-VIDE CONCEPT A/S 7 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 3 i bestyrelsen, 3 i øvrige roller.
SOUS-VIDE CONCEPT A/S blev stiftet af Kristian Rossau, Lars Zederkof, Peter Kristian Riis Bjerregaard.