Peter Bundgaard Jespersen er registreret som direktør i Simpel Surdej Studio ApS, tiltrådt 01.12.2020.
I alt har Simpel Surdej Studio ApS 4 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 3 i øvrige roller.
Simpel Surdej Studio ApS blev stiftet af Peter Bundgaard Jespersen, Ronni Christiansen, Søs Pinderup Sørensen.