Paulo Benjamin Guimaraes er registreret som direktør i PS Restaurant Holding ApS, tiltrådt 04.05.2016.
Bestyrelsen i PS Restaurant Holding ApS tæller 3 medlemmer: Alexander Lauf Dalgaard Olsen, Lasse Sørensen, Torben Bo Olsen. Formand er Torben Bo Olsen.
I alt har PS Restaurant Holding ApS 5 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 3 i bestyrelsen, 1 i øvrige roller.