Søren Pinstrup er registreret som direktør i PINSTRUP ApS, tiltrådt 19.12.2000.
I alt har PINSTRUP ApS 3 registrerede ledelsesmedlemmer: 1 i direktionen, 2 i øvrige roller.
PINSTRUP ApS blev stiftet af Grit Pinstrup, Mads Pinstrup.