Erhvervslivet i Fremstilling af friske bageriprodukter i København afspejler et bredt og varieret billede. 19% af virksomhederne er kreditvurderet god eller fremragende – på niveau med landsgennemsnittet på 19% – mens 12% befinder sig i de svagere kategorier. Profilen er typisk for et område med en blanding af etablerede selskaber og nyere virksomheder under opbygning.
| # | Branche | Antal | Samlet omsætning | Gns. kreditscore |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Finansielle serviceydelser | 21.894 | 664,0 mia. kr. | 6,1 |
| 2 | Organisationers virksomhed | 11.601 | 3,5 mia. kr. | 6,1 |
| 3 | Fast ejendom | 9.902 | 47,9 mia. kr. | 6,0 |
| 4 | Computerprogrammering og it-konsulentvirksomhed | 5.533 | 41,5 mia. kr. | 5,6 |
| 5 | Anden liberal virksomhed | 5.165 | 4,3 mia. kr. | 5,7 |
| 6 | Vedtagelse af virksomhedspolitik og virksomhedsledelse | 5.099 | 153,3 mia. kr. | 5,7 |
| 7 | Kunstnerisk og kulturel virksomhed | 4.663 | 1,2 mia. kr. | 5,8 |
| 8 | Detailhandel | 4.489 | 44,8 mia. kr. | 5,3 |
| 9 | Sundhedsvæsen | 4.410 | 5,7 mia. kr. | 5,9 |
| 10 | Restauranter og caféer | 3.150 | 14,7 mia. kr. | 5,2 |
| # | Virksomhed | Omsætning | Ansatte | Kreditscore |
|---|---|---|---|---|
| 1 | LAGKAGEHUSET A/S | 1,1 mia. kr. | 2.609 | 7,5 |
| 2 | EMMERYS ApS | 102,2 mio. kr. | 629 | 6,9 |
| 3 | Fresh Out The Oven ApS | 38,7 mio. kr. | 160 | 7,1 |
| 4 | Andersen Bakery Europe A/S | 24,7 mio. kr. | 71 | 8,5 |
| 5 | BAGT ApS | 24,7 mio. kr. | 153 | 6,6 |
| 6 | juno the bakery ApS | 18,1 mio. kr. | 49 | 6,4 |
| 7 | CASTAFIORE ApS | 11,4 mio. kr. | 49 | 8,0 |
| 8 | ALI-BAGERI ApS | 11,0 mio. kr. | 44 | 7,4 |
| 9 | Puk Bageri ApS | 7,0 mio. kr. | 24 | 5,9 |
| 10 | Albatross og Venner ApS | 6,7 mio. kr. | 21 | 7,3 |
| Virksomhed | Ændring | Dato |
|---|---|---|
| Byens Kagemand Aulum ApS | Konkurs | 2. mar. 2026 |
| Cool bakes | Ny virksomhed | 3. jan. 2026 |
| CUCU | Ny virksomhed | 2. jan. 2026 |
| Byens Kagemand Aulum ApS | Konkurs | 12. dec. 2025 |
| La Cabra Bakery KBH ApS | Ny virksomhed | 6. nov. 2025 |
| Smaitre ApS | Ny virksomhed | 20. okt. 2025 |
| Byens Kagemand Aulum ApS | Ny virksomhed | 6. okt. 2025 |
| Zuzu Service | Ny virksomhed | 1. okt. 2025 |
| Mmmlicious | Ny virksomhed | 1. okt. 2025 |
| Nordic Blend | Ny virksomhed | 1. sep. 2025 |
København har 120 aktive virksomheder i Fremstilling af friske bageriprodukter med en samlet omsætning på 1,4 mia. kr. og 4.336 ansatte — det svarer til 15% af virksomhederne i Fremstilling af friske bageriprodukter nationalt. Den gennemsnitlige kreditscore er 5,0.
I det seneste år kom 2 nye virksomheder til, og 1 gik konkurs. Blandt andre store brancher i København er Finansielle serviceydelser (21.894 virksomheder) og Organisationers virksomhed (11.601).