Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
I Danmark er der 11 aktive virksomheder inden for fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer. Branchen omsætter samlet for 9,8 mio. kr. og beskæftiger 30 ansatte. Den gennemsnitlige kreditscore er 3,9/10. I 2026 blev 1 nye virksomheder stiftet, mens 3 gik konkurs. Størst koncentration i København med 7 virksomheder. Top-virksomhed efter omsætning: Shake-it A/S (5,6 mio. kr.). Kilde: Erhvervsstyrelsens CVR-register, opdateret 15. september 2026.
Nøgletal for Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
Kreditvurdering i Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
Kreditprofilen i Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer er under landsgennemsnittet: kun 23% af virksomhederne er vurderet god eller fremragende mod 29% nationalt, og 18% befinder sig i risikozonerne svag eller kritisk. Det er typisk for områder med mange yngre, nystiftede virksomheder og et aktivt iværksættermiljø med høj virksomhedsomsætning.
Største virksomheder i Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
| # | Virksomhed | Omsætning | Ansatte | Kreditscore | By |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Shake-it A/S | 5,6 mio. kr. | 3 | 4,4 | København Ø |
| 2 | MURI ApS | 3,1 mio. kr. | 7 | 5,2 | Nordhavn |
| 3 | Søvn.nu ApS | 539.458 kr. | 2 | 2,9 | Ry |
| 4 | København Kombucha ApS | 293.199 kr. | 3 | 3,4 | København V |
| 5 | NC24 ApS | 278.911 kr. | 5 | 2,5 | København K |
| 6 | Raw Culture ApS | 139.001 kr. | 8 | 3,1 | Grindsted |
| 7 | Kombucha Inc ApS | 78.415 kr. | — | 5,0 | København V |
| 8 | OTR Optimum ApS | -10.172 kr. | — | 4,8 | Aarhus C |
| 9 | Ny Nordisk Mjød ApS | -16.955 kr. | 1 | 3,4 | Frederikshavn |
| 10 | Sinding Snaps ApS | -52.507 kr. | — | 5,8 | Svendborg |
Stiftelser og konkurser i Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
| Virksomhed | Ændring | Dato |
|---|---|---|
| Jetty Kombucha ApS | Konkurs | 17. jun. 2026 |
| Stamholmen 175 18.03.2026 ApS | Konkurs | 29. apr. 2026 |
| MJØDBRYGGERIET PETERSEN & SØNNER ApS | Konkurs | 10. mar. 2026 |
| Sej Pony ApS | Ny virksomhed | 7. jan. 2026 |
| Favn Brands ApS | Ny virksomhed | 30. dec. 2025 |
| Jetty Kombucha ApS | Konkurs | 12. nov. 2025 |
| Stamholmen 175 18.03.2026 ApS | Ny virksomhed | 25. apr. 2025 |
| NC24 ApS | Ny virksomhed | 19. nov. 2024 |
| Nordic Fermentation APS | Konkurs | 12. nov. 2024 |
| Loge Bryg | Ny virksomhed | 12. aug. 2024 |
Geografisk fordeling af Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
Om Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer
Fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer i Danmark tæller 11 virksomheder med regnskab og en samlet omsætning på 9,8 mio. kr.. Det er en stigning på 16,5% sammenlignet med året før.
Den gennemsnitlige kreditscore i branchen er 3,9/10 — op 0,0% fra sidste år. I det seneste år er 1 nye virksomheder trådt ind i branchen, mens 3 er gået konkurs.
De største virksomheder er Shake-it A/S, MURI ApS og Søvn.nu ApS. Se den fulde rangliste efter omsætning eller kreditoverblik for fremstilling af andre ikke-destillerede gærede drikkevarer.
Geografisk er branchen stærkest repræsenteret i København, Skanderborg og Svendborg med flest virksomheder i disse kommuner.