Detailhandel med kød og kødprodukter
I Danmark er der 152 aktive virksomheder inden for detailhandel med kød og kødprodukter. Branchen omsætter samlet for 399,2 mio. kr. og beskæftiger 1.319 ansatte. Den gennemsnitlige kreditscore er 5,4/10. I 2026 blev 21 nye virksomheder stiftet, mens 12 gik konkurs. Størst koncentration i København med 55 virksomheder. Top-virksomhed efter omsætning: SLAGTER LUND ApS (29,8 mio. kr.). Kilde: Erhvervsstyrelsens CVR-register, opdateret 16. september 2026.
Nøgletal for Detailhandel med kød og kødprodukter
Kreditvurdering i Detailhandel med kød og kødprodukter
Detailhandel med kød og kødprodukter har en kreditprofil under landsgennemsnittet – 18% er vurderet god eller fremragende mod 29% nationalt. Det afspejler et erhvervsliv med mange mindre og yngre virksomheder, der endnu ikke har opbygget samme kapitalstyrke som det nationale snit.
Største virksomheder i Detailhandel med kød og kødprodukter
| # | Virksomhed | Omsætning | Ansatte | Kreditscore | By |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SLAGTER LUND ApS | 29,8 mio. kr. | 61 | 7,5 | Frederiksberg |
| 2 | ALLEGÅRDENS SLAGTERFORRETNING A/S | 15,6 mio. kr. | 27 | 7,9 | Odense C |
| 3 | Slagtermestrene Born & Kolstrup ApS | 12,3 mio. kr. | 41 | 7,0 | Rødovre |
| 4 | ALMADINA HALAL SLAGTER ApS | 11,9 mio. kr. | 7 | 6,6 | Brønshøj |
| 5 | Slagter Carlsen ApS | 11,5 mio. kr. | 49 | 8,7 | Støvring |
| 6 | SLAGTER MUNCH ApS | 10,2 mio. kr. | 25 | 6,3 | Skagen |
| 7 | Mr. Beef.dk ApS | 8,1 mio. kr. | 17 | 5,2 | Ringkøbing |
| 8 | STOHOLM SLAGTER A/S | 7,6 mio. kr. | 19 | 7,1 | Stoholm Jyll |
| 9 | SLAGTER MORTENSEN LEMVIG ApS | 7,5 mio. kr. | 22 | 6,7 | Lemvig |
| 10 | Fleisch ApS | 7,0 mio. kr. | 29 | 6,9 | København V |
Stiftelser og konkurser i Detailhandel med kød og kødprodukter
| Virksomhed | Ændring | Dato |
|---|---|---|
| BAND ApS | Ny virksomhed | 4. sep. 2026 |
| Meat Master ApS | Konkurs | 2. sep. 2026 |
| SHAHBA SLAGTER & GRILL ApS | Ny virksomhed | 31. aug. 2026 |
| Mina Slagter Nørrebro ApS | Konkurs | 25. aug. 2026 |
| Sahan Slagter og Kebab ApS | Ny virksomhed | 24. aug. 2026 |
| Sur Huset ApS | Ny virksomhed | 18. aug. 2026 |
| Slagterens Gårdbutik ApS | Konkurs | 17. aug. 2026 |
| Slagteren på Falster ApS | Konkurs | 12. aug. 2026 |
| Vesterlund Smørrebrød ApS | Ny virksomhed | 30. jun. 2026 |
| Keldbylille Gaardbutik | Ny virksomhed | 25. jun. 2026 |
Geografisk fordeling af Detailhandel med kød og kødprodukter
Om Detailhandel med kød og kødprodukter
Detailhandel med kød og kødprodukter i Danmark tæller 152 virksomheder med regnskab og en samlet omsætning på 399,2 mio. kr.. Det er en stigning på 11,3% sammenlignet med året før.
Den gennemsnitlige kreditscore i branchen er 5,4/10 — op 0,0% fra sidste år. I det seneste år er 21 nye virksomheder trådt ind i branchen, mens 12 er gået konkurs.
De største virksomheder er SLAGTER LUND ApS, ALLEGÅRDENS SLAGTERFORRETNING A/S og Slagtermestrene Born & Kolstrup ApS. Se den fulde rangliste efter omsætning eller kreditoverblik for detailhandel med kød og kødprodukter.
Geografisk er branchen stærkest repræsenteret i København, Aarhus og Odense med flest virksomheder i disse kommuner.